推广稻田养殖 助农增收致富
岑燕
万峰林脚下绿油油的稻田里，一只只形体肥硕的土鸭子在一簇簇秧苗间自由穿梭、觅食，不时将脑袋扎入水里，或叫上三两声。这是笔者近日在下纳灰村奇峰果蔬农民专业合作社负责人姚明朋家稻田里看到的场景。
谈到稻田养鸭，姚明朋喜形于色。他说，稻田养鸭投资小、成本低、效益好，养出来的鸭品质好、供不应求，销售价每斤达到20元，收入相当可观。
据市农扶局土壤肥料站站长周清斌介绍，为促进“稻+工程”绿色增产增收，向社会提供优质无公害产品，改善人民膳食结构的目的，今年以来,市农扶局就开始积极探索实施稻田养鸭、养鱼项目，5月首次在万峰林街道办下纳灰村奇峰果蔬农民专业合作社大力推广稻田养鸭、养鱼种养共育新技术项目，实施稻田养鸭15亩，养鱼2亩，发展绿色生态农业，为农户增收致富提供新的途径。
“推广稻田养鱼、养鸭这个项目有两个好处：第一是能够培肥地力减少病虫害的发生；第二是通过稻田养鱼、养鸭增加经济效益，希望通过这个项目示范带动更多的群众增收致富。”周清斌说。
姚明朋告诉笔者，以往最让他头疼的就是田间管理，以前靠人工除草、除虫，不仅费时、费力，而且效果也不是很理想。现在利用稻田养鸭进行稻田管理，不仅省工省力，水稻的品质和质量都非常的好，而且鸭子和鱼也能增加一笔可观的收入。今年他在示范田里投放了400只鸭雏帮他管理稻田，效果还不错。鸭子吃掉稻田中的害虫、杂草，排出的粪便是水稻生长难得的养分，使稻株粗壮，增强了抵抗病害能力。
姚明朋给笔者算了一笔账，400只鸭子，照目前的市场价，仅养鸭子一项就能收入一万多元，再说还有养鱼的收入，鱼的市场价也同样卖到了20元一斤。稻田养鱼，让鱼与水稻亲如一家，一同生长，吃的是田里的昆虫，没有一丁点饲料，味道自然要比专门饲养的饲料鱼好得多。稻田鱼是生态鱼，味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，备受市民的青睐，是天然的环保食物。
“今年我们试验的稻田鱼、稻田鸭市场价位都卖到20元一斤，前景还是不错的，并且水稻产量也高，下一年我们打算在万峰林景区继续扩大项目规模，带动周边群众一起脱贫致富。”姚明朋信心满满地说。上图为稻田中觅食的鸭子。
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